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Da tre generazioni, l’eccellenza della carne a Penne.
La Macelleria Il Boschetto nasce da una passione tramandata: selezioniamo carni locali di qualità e produciamo salumi artigianali di Alta Norcineria, stagionati naturalmente per esaltarne la biodiversità e i sapori più veri.
Stagionatura naturale a freddo
Stagioniamo senza forzature: l’acqua evapora lentamente, le muffe autoctone si sviluppano in modo naturale e il sapore diventa unico.
Produzione artigianale
Seguiamo i metodi dell’antica arte norcina: lavorazioni manuali, controllo diretto e zero scorciatoie. Ogni salume è fatto come una volta.
Macellai da tre generazioni
Selezioniamo solo carni locali e portiamo avanti la tradizione di famiglia nell’Alta Norcineria. Esperienza tramandata, qualità garantita.
I nostri prodotti di alta qualità
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Scopri tutti i nostri prodotti
Chi siamo
La Macelleria Il Boschetto nasce da una passione tramandata: selezioniamo carni locali di qualità e produciamo salumi artigianali di Alta Norcineria, stagionati naturalmente per esaltarne la biodiversità e i sapori più veri.
Radici in Abruzzo
La nostra macelleria ha sede a Penne, nel cuore dell’Abruzzo, tra mare e montagna. Le condizioni climatiche del territorio: aria pulita e microclimi naturali, offrono l’ambiente ideale per la stagionatura naturale dei nostri salumi, che cambiano con le stagioni e mantengono un sapore autentico.